Upptäck mer om maten du äter
Absimilis.se är en blogg om livsmedel där vi skriver om råvaror, recept och matkultur. Här hittar du faktabaserade artiklar som förklarar vad som händer i köket och varifrån maten på tallriken kommer. Varje vecka publiceras nya inlägg för dig som vill förstå mer om det du lagar och äter.
Senaste inläggen
Visa alla
Västerbottenpaj allt om mat och tradition
Västerbottenpaj är en klassisk rätt från norra Sverige med smör, potatis och fisk. Du får lära dig hur du gör pajen hemma och vad som gör den så speciell och god.
Thailändsk kycklingsoppa med nudlar hemma
Lär dig hur du gör en hemlagad thailändsk kycklingsoppa med nudlar på bara 30 minuter. Vi visar dig de enkla ingredienserna och alla steg så att du får en krämig, väldoftande soppa direkt i köket h...
Nyfiken på fler artiklar? Utforska våra senaste inlägg om säsongens råvaror, matlagningstekniker och ingredienser från olika delar av världen.